Фосфатҳои гуногун дар ғизо

Пешгуфтор

Фосфат як иловаи ғизоии ба таври васеъ истифодашаванда аст ва дар беҳтар кардани сифати ғизо нақши муҳим мебозад.Дар айни замон, фосфатҳои ғизоӣ асосан намаки натрий, намаки калий, намаки калсий, намаки оҳан, намаки руҳ ва ғайраро дар бар мегиранд. Фосфат асосан ҳамчун нигоҳдории об истифода мешавад, агенти bulking, танзимгари кислотаҳо, стабилизатор, коагулянт ва калий ferrocyanide дар озуқа. ва талаботи максималии истифода. Дар маҷмӯъ 19 намуди фосфат иҷозат дода мешавад.

Дар байни онҳо тринатрий фосфати обӣ, гексаметафосфати натрий, пирофосфати натрий, триполифосфати натрий, триметафосфати натрий ва ғайраҳоро мувофиқи миқдори муайян ба навъҳои ғизо илова кардан мумкин аст. ва ғизои иловагӣ барои кӯдакон ва Миқдори максималии истифодаи як ё омехта 1,0 г/кг бо PO43- аст.

саҳ


Вақти фиристодан: апрел-18-2023